心風 一の手作り料理Ｐ－１０

こちらは23日に作った「野菜炒め・カルボナーラ風？」です

具は・たまねぎ・アスパラ・しいたけ・豚肉です

味付けは牛乳・卵黄・塩・ブラックペッパーです。

クリーミーでパスタに混ぜても美味しかったかなと、感じました。

心風 一の手作り料理Ｐ－９

さて21日の晩御飯の「炒り卵と野菜の焼肉味噌炒め」です。

具はキャベツ・卵・アスパラ・しいたけ・豚肉・生姜です。

味付けは味噌と焼肉のたれです。どちらも程よい味、風味がするくらいにしないと、しょっぱいので注意です。

なかなか美味しかったです。

心風 一の手作り料理Ｐ－８

どもども！

これは、20日の弁当のおかずの「味噌ナンプラー炒め」です。

具はキャベツ・豚肉・アスパラ・しいたけ・生姜です。

味付けは味噌とナンプラーのみです。

お互いがしょっぱめなので、分量が多くならないように注意が必要です！

心風 一の手作り料理Ｐ－７

こちらは、16日の晩御飯です

「ハムと卵の野菜炒め」です。

具は卵・ハム・キャベツです。

味付けは・塩・ブラックペッパー・醤油です。

小さいころに、ハム、卵・ちくわを炒めて食べたことがあるのですが、そのころの味っぽくて少し懐かしさを感じました。

さて、こちらは17日の晩御飯に食べた「味噌汁風鍋」です。

具はキャベツ・豚肉・長ネギ・豆腐です

味付けは味噌・粉末の鶏がらスープです。

解凍した豆腐が高野豆腐のような食感で驚きました。

具沢山な上、体も温まって美味しかったです。

心風 一の手作り料理Ｐ－６

さてさ、昨日のお弁当のおかずの「ハムとベーコンの野菜炒め」です。

ハムとベーコンという贅沢な組み合わせです。

具にはハム・ベーコン・キャベツ・しいたけ・かぼちゃ・長ネギ・生姜を使い、塩ブラックペッパーのみで味を付けました。

美味しくいただきました！！

心風 一の手作り料理Ｐ－５

おはようございます

今日もいい天気で気持ちがいいですね

さて、こちらは「野菜炒め・ナンプラー風味」です。

具には、ゆで卵・豚肉・しいたけ・トマト・長ネギ・キャベツ・生姜・かぼちゃと、具沢山。

それらの具を、手ごろな大きさに切てレンチン。

フライパンでさっと炒めます。

味付けは塩・ブラックペッパー・ナンプラーです。

ナンプラーは独特の香りがあるので、好き嫌いが分かれると思いますが、良かったら試してみてください。

ではでは！！

心風 一の手作り料理４

おはようございます

桜が綺麗なつい最近！

さて、こちら、昨日の朝食に食べた「コンソメスープです」

具にはキャベツ・生しいたけ・かぼちゃ・生姜・長ネギ・豚肉を使っています。

味付けはコンソメ・醤油・塩・ブラックペッパーです。

ちょっと薄めに作りまして、さっぱりといただきました。

心風 一の手作り料理３

どもども～、こちらは昨日の晩御飯の「レンジでドライカレー風」です。

寝坊してしまって、仕事場に冷凍ご飯とカレールーを持って行きました。

幸い、仕事場には電子レンジがあるので、ご飯にルーを乗せ、ルーに少しの水（ティースプーン１杯位）をかけた上に、買ったフライドチキンを乗せてラップ・・・がなかったのでビニールで包んでレンジでチン！！

ルーが溶けかかってきたら、スプーンで混ぜて完成！！

以外に美味しくできました！！

良かったら試してみてください！！

心風 一の手作り料理２

こちらは、お昼に食べた「白身フライのたまとじ」です。

具には、白身魚のフライ・長ネギ・生姜を使ってます。

味はめんつゆのみ。卵でとじた後、ご飯に乗せて七味をかけました。

甘めのたれがご飯に染み込み、七味と生姜がピリッとして美味しかったです。

さてこちらは、仕事先に持って行った、晩御飯です。

ごま塩ご飯に、豚肉、長ネギ、キャベツ、生姜、かぼちゃの「野菜炒め焼肉のたれバージョン」です。

寝坊をしてしまい、5～10分で作った弁当です。

これまた、美味しくいただきました。

ではでは！！

心風 一の手作り料理！！

ども～、心風　一です。

さて、昨日の朝食に作った「具沢山味噌汁」です。具にはキャベツ・かぼちゃ・餃子・豚肉・長ネギ・生姜を味噌と中華の元で味付けしました。体が温まった上に、お腹もいっぱいになりました。

心風 一のご飯ターイム

こちらは、昨日の晩ご飯です。

「野菜炒め丼の卵かけご飯」

おなじみの、キャベツ・かぼちゃ・豚肉・長ネギ・しょうがを炒めて、塩コショウで味付けしたものを、ご飯の上に乗せて、長ネギ入りの溶き卵に醤油を軽くたらして、先ほ丼にかけました。

美味しかったで～す

さてさて、こちらは今し方食べ終わった、「カレーうどん」です

キャベツ・かぼちゃ・長ネギ・生姜・豚肉を、めんつゆとカレールーと七味で味付けした、ほんのり甘めの甘辛味

しかも！

うどんを食べ終えた後、〆にご飯を加えて食べました

炭水化物取りすぎ～～～ってな感じで、また次回 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

心風 一の晩御飯編

さて今日は、「半熟目玉焼きと野菜炒めの焼肉のたれバージョン」

具には、生姜、かぼちゃ、キャベツ、長ネギ、豚肉を使っています。

体を温める効果のある、生姜のスライスの、ピリッとしたアクセントが加わり美味しくいただきました。

今日のお弁当

今日は「半熟目玉焼き」・「野菜炒めカレー風味」「焼き鮭」の豪華弁当です。

ちなみに別の弁当箱にご飯とゴマ塩を準備しました。

在庫処分のためですが、美味しく食べました。